Couteau de cuisine haut de gamme – Santoku artisanal en loupe de châtaignier

Élégance naturelle et précision au service de votre cuisine

Un couteau de cuisine haut de gamme inspiré du Santoku

Ce couteau de cuisine haut de gamme reprend les lignes emblématiques du Santoku, reconnu pour sa polyvalence et sa précision. Sa lame légèrement arrondie facilite le mouvement de balancier, idéal pour émincer, trancher et ciseler avec fluidité.
Pensé pour une utilisation quotidienne comme pour un usage plus intensif, il offre un excellent confort et une grande maîtrise des gestes.

Une lame performante en acier 14C28n

La lame en acier inoxydable 14C28n, trempée à 58 HRC, garantit un tranchant durable et une excellente résistance à la corrosion.
Avec 17 cm de tranchant et une épaisseur de 2,5 mm, elle assure une coupe nette et régulière sur tous types d’aliments.
Sa longueur totale de 29 cm et son poids de 190 g offrent un équilibre idéal pour travailler avec précision et efficacité.

Une construction robuste et épurée

Ce couteau adopte une construction plate semelle, gage de solidité et de durabilité. La fixation par vis garantit un assemblage fiable dans le temps.
Les inserts en carbone, discrets et modernes, viennent souligner l’élégance du couteau tout en renforçant sa structure.

Un manche en loupe de châtaignier naturel

Le manche est réalisé en loupe de châtaignier stabilisée et teintée naturelle, offrant des nuances claires et chaleureuses. Chaque pièce présente un veinage unique, mettant en valeur la beauté du bois.
Ce matériau assure à la fois stabilité, résistance à l’humidité et confort en main, même lors d’utilisations prolongées.

Un fourreau en cuir sur mesure

Ce couteau de cuisine haut de gamme est livré avec un fourreau en cuir noir réalisé sur mesure. Il protège efficacement la lame tout en facilitant le transport. Ce détail renforce le caractère premium et artisanal du couteau.

Un outil conçu pour durer

Alliant matériaux nobles, conception soignée et performances de coupe, ce couteau de cuisine haut de gamme s’adresse aux passionnés comme aux professionnels. Il vous accompagne durablement et sublime chacun de vos gestes en cuisine.

Couteau de cuisine français – Éminceur Santoku artisanal

Tradition, précision et élégance au service de votre cuisine

Un couteau de cuisine français inspiré du Santoku

Ce couteau de cuisine français revisite le célèbre profil Santoku, reconnu pour sa polyvalence et sa facilité d’utilisation. Sa lame légèrement arrondie permet un mouvement de balancier fluide, idéal pour émincer, trancher et ciseler avec précision.
Pensé pour un usage quotidien comme pour une cuisine plus exigeante, il s’impose comme un outil fiable et intuitif.

Une lame performante en acier 14C28n

La lame en acier inoxydable 14C28n, trempée à 58 HRC, offre un excellent équilibre entre tranchant durable et facilité d’entretien.
Avec 17 cm de tranchant et une épaisseur de 2,5 mm, elle garantit une coupe nette et régulière sur tous types d’aliments.
Sa longueur totale de 29 cm et son poids de 190 g assurent une prise en main stable et confortable.

Une construction robuste et maîtrisée

Ce couteau adopte une construction plate semelle, gage de solidité et de longévité. La fixation par vis assure un assemblage fiable, tandis que les inserts en carbone et mosaïques apportent une touche technique et esthétique.
Chaque détail est pensé pour offrir un couteau de cuisine français durable et performant.

Un manche unique en bois stabilisé rouge

Le manche associe des matériaux nobles et soigneusement sélectionnés :

• une mitre en chêne morta stabilisé,
• un intercalaire blanc pour une transition élégante,
• une loupe de châtaignier stabilisée et teintée rouge, aux reflets profonds.

Cette composition crée un contraste visuel fort et rend chaque pièce unique. Elle garantit également une excellente prise en main, même lors d’utilisations prolongées.

Un fourreau en cuir sur mesure

Ce couteau est livré avec un fourreau en cuir réalisé sur mesure, idéal pour protéger la lame et faciliter le transport. Il prolonge l’expérience haut de gamme et met en valeur le caractère artisanal de la pièce.

Un couteau pensé pour les passionnés et les professionnels

Ce couteau de cuisine français combine savoir-faire, matériaux d’exception et design fonctionnel. Il vous accompagne avec précision et fluidité dans toutes vos préparations, du geste simple aux découpes les plus techniques.