“Santoku” Suminagashi VG10 – “RUBIS”

450,00 €

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Catégorie : Éminceurs Étiquettes : éminceur, Hybride, Santoku, VG10

Description

Éminceur façon “Santoku”

Lame en acier Suminagashi VG10

Manche hybride (bois d’eucalyptus Australien + résine rouge).

Fixation par vis et inserts en nacre blanche.

Livré dans sa boîte haut de gamme.

Fiche technique :

29 cm au total

11,5cm de manche

17cm de tranchant

Épaisseur de la lame : 2,5mm

Dureté de la lame : 61 HRC.

Poids : 190g