Bonne année à toutes et à tous. ❄️

Merci pour cette année passée à suivre le travail de l’atelier, à échanger, à commenter, à commander — parfois longtemps à l’avance, parfois sur un coup de cœur.
C’est grâce à vous que ces couteaux sortent des tiroirs et trouvent leur place dans vos poches, vos cuisines ou vos collections. 🙏

L’année qui commence sera, comme la précédente, faite d'acier, de bois, de cuir, de patience et de gestes répétés.
Toujours avec la même envie : faire des pièces justes, bien finies, et pensées pour être utilisées.

Je vous souhaite une très belle année 2026, pleine de projets, de plaisir et de beaux objets qui durent.

À très bientôt à l’atelier,
Alexis - Kleos

📸 : Lykos prestige. Fibre de carbone/pierre reconstituée. Lame damas. Vis plaquées or. [Non dispo]

💙➡️ Retrouvez les articles disponibles sur le site internet : https://kleos-artisan-coutelier.com/ ...

🔧 Réassort des pliants EDC G10 — disponibles dès maintenant

Petite fournée fraîche sortie de l’atelier : les pliants EDC sont de retour sur la boutique.
Même construction robuste, même mécanique fluide, mais cette fois avec un choix d’intercalaires pour ceux qui aiment accorder leur couteau à leur humeur :

🔵 Bleu
⚪ Blanc
🔴 Rouge

Le corps du couteau est en G10 (fibre de verre), un composite léger et vraiment résistant, qui ne craint ni l’humidité ni les chocs.
Le profil reste fin pour la poche, avec un montage inox et un ajustage soigné — c’est le genre de couteau qu’on attrape sans réfléchir avant de sortir.
Chaque exemplaire est livré avec un étui en cuir noir KLEOS.

Caractéristiques du modèle EDC G10 :
• Manche en G10 noir, intercalaires bleu ou blanc ou rouge, au choix.
• Lame en acier inox 12C27m
• Ressort inox Z20 poli
• Ouverture douce, verrouillage fiable
• Format pensé pour l’usage quotidien

22cm longueur totale (ouvert)
Lame de 9cm de tranchant.

C’est un des modèles qui partent le plus vite à chaque réassort.
Ils sont tous en ligne sur la boutique et en plus, ils sont en promo actuellement ! 😎 👇
🔗 kleos-artisan-coutelier.com ...

🔶 Retour en stock des couteaux de table avec manche en bois panaché 🧡
.
⚠️ Un seul set de disponible pour cette fin d'année 📍 À retrouver directement sur la boutique en ligne :
🔗 kleos-artisan-coutelier.com
.
Lames en acier inoxydable 12C27m
Manche en bois naturel (de gauche à droite : Gaïac ; IF ; ébène du Gabon ; Longanier Ondé ; Olivier ; Loupe de bois de fer d’Arizona.)
Intercalaires en G10 noir
Clous inox
Coffret en chêne massif, gravé du logo KLEOS
.
Dimensions :
Longueur lame : 10,5cm
Largeur max lame : 2cm
Longueur totale couteau : 22cm
.
.
.
.
#coutellerie #SteakKnives #artisancoutelier #madeinfrance #thiers #CouteauxDeTable #knifecommunity #artisanatfrancais #kleosknives ...

Même base, deux ambiances :
une lame en damas inox @damasteelab – motif Rose, et des manches en loupe d’Amboine stabilisée @eurotechni_thiers , chacun avec ses propres nuances de rouge. 🤩

La matière décide toujours un peu pour moi : sur l’un, le rouge tire vers le bordeaux profond ❤️ ; sur l’autre, il se mélange à des tons miel qui ressortent surtout à la lumière du jour. 💛
Le guillochage du ressort, lui, est fait intégralement à la lime, comme d’habitude.

Caractéristiques :
• Lame damas inox Damasteel — motif Rose
• Manche en loupe d’Amboine stabilisée & teintée rouge
• Ressort Z20 guilloché à la main
• Pièces uniques

Plus qu'un de disponible sur les deux ✅

📍 À retrouver sur ma boutique en ligne
🔗 kleos-artisan-coutelier.com (lien en bio)

Vous êtes plutôt rouge sombre ou rouge / miel ? 🤔 ...

🔥 Nouveau dans la gamme Prestige : le pliant qui ne passe pas inaperçu 🔥

Voici l’un des couteaux les plus singuliers que j’ai sortis de l’atelier ces derniers mois.
Un pliant où tout a été travaillé à la main : la lame en damas, le dos entièrement guilloché, et surtout ce manche en loupe stabilisée, aux couleurs rouges et violacées qui semblent presque bouger à la lumière.

– Lame en damas "Rose" de @damasteelab via @eurotechni_thiers
– Guillochage réalisé à la lime
– Manche en loupe stabilisée, rendu unique garanti 🤩
– Étui cuir estampillé KLEOS, fait pour le protéger… et le mettre en valeur. Par @vdcuir à Thiers.

Un couteau pensé comme une pièce de collection, mais fait pour être porté tous les jours.
Si vous aimez les lames qui racontent quelque chose au premier coup d’œil, celui-ci coche toutes les cases.

📍 Disponible dès maintenant sur ma boutique en ligne
🔗 kleos-artisan-coutelier.com

Dites-moi en commentaire : vous êtes plutôt manches sobres ou pièces colorées comme celle-ci ? 👇

#coutellerie #couteaupliant #artisancoutelier #madeinfrance #thiers #damascussteel #knifecommunity #edcfrance #artisanatfrancais #kleosknives ...

🌟 Réassort & nouveautés !

Bonne nouvelle : plusieurs modèles sont de retour sur le site (lien en bio), et quelques surprises viennent s’ajouter à la boutique...👀

https://kleos-artisan-coutelier.com/

Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets : du petit office "gamme simplicité" au couteau pliant "prestige".

D'autres sont en cours de fabrication et y seront ajoutés d'ici la fin d'année 😉.

#réassort #nouveauté #coutellerie #artisanatfrançais #kleosknives #faitmain #thiers #couteauxartisanaux ...

🎄✨ Noël approche à grands pas ! ✨🎄
.
Si vous souhaitez faire plaisir à vos proches avec mes créations, ne tardez pas pour passer commande ! 🎁
.
⚠️ Pour garantir la réception de vos commandes avant les fêtes, je vous invite à anticiper. Compte tenu de mes délais de production, il ne vous reste que quelques jours (jusqu'au 11/11) pour passer une commande personnalisée et être livrés à temps pour les fêtes.
.
📅 Date limite : 11 novembre ! Passé cette date, je ne prendrais plus de commandes pour les fêtes, mais il restera bien-sûr quelques articles disponibles sur le site internet, prêts à être expédiés.
.
Vous pouvez dès à présent retrouver les pièces disponibles directement sur mon site internet jusqu'à mi-décembre :
.
https://kleos-artisan-coutelier.com/
.
Merci de votre compréhension. 😉
.
.
.
.
#Noël2025 #CadeauArtisanal #CouteauArtisanal #CoutellerieFrançaise #FabricationFrançaise #FaitMainEnFrance #ArtisanCoutelier #SavoirFaireArtisanal #IdéeCadeauNoël #CadeauUnique #FaitMainAvecAmour #BoisNaturel #CréationArtisanale #ArtisanatLocal #CadeauOriginal #EspritDeNoël #MadeInAuvergne #ArtisanatAuvergne #PuyDeDôme #AuvergneRhôneAlpes ...

🔪 De retour en stock : l’ensemble cuisine & mallette en cuir
.
On les attendait… ils sont enfin de retour ! 😁
Nos deux couteaux de cuisine les plus polyvalents — l’office et l’éminceur — reviennent, accompagnés de leur mallette souple en cuir.
.
Le couteau d’office (20,5 cm au total), léger et précis, tient parfaitement en main.
Sa lame fine de 10 cm (épaisseur 2 mm,) offre des coupes nettes, régulières, sans effort.
Avec son manche de 9,5 cm et ses 65 g, c’est l’outil du quotidien, toujours prêt, toujours juste. 👌
.
L’éminceur, lui, joue dans une autre catégorie :
31,5 cm de longueur totale, 19 cm de tranchant, une lame de 2,5 mm d'épaisseur.
Son manche en fibre de verre (11,5 cm) assure une prise solide sans alourdir la main : 220 g au total.
.
Et pour les accompagner, une mallette souple en cuir, conçue sur mesure par @vdcuir à Thiers.
Souple, élégante, protectrice — elle donne à l’ensemble ce petit supplément d’âme qui fait toute la différence…
.
Acier inoxydable 14C28n pour les lames (dureté 58 HRC), Manche en fibre de verre. Fixation par vis + inserts mosaïques.
.
🛒✅ L’ensemble est disponible dès maintenant sur notre site, catégorie "Modernité" : https://kleos-artisan-coutelier.com/
.
Un retour attendu, pour celles et ceux qui aiment travailler avec de belles lames et de belles matières. 😍
.
.
.
.
#coutellerie #artisanatfrançais #couteauxdecuisine #faitmain #thiers #couteaudart #chefknife #madeinfrance ...

Bonjour à tous !
.
Aujourd'hui petit retour sur ce chef en damas suminagashi VG10 et manche hybride unique 😍
.
✅ Disponible sur mon site internet : https://kleos-artisan-coutelier.com/ (catégorie "Prestige").
.
Lame en acier damas suminagashi VG10 (67 couches)
Manche hybride avec inclusion de galets dans la résine.
Fixation par vis et inserts en nacre blanche.
Livré avec son fourreau en cuir réalisé sur mesure.
.
Caractéristiques :
33cm longueur totale
2,5mm d’épaisseur de lame
20cm de tranchant
11,5cm de manche.
Dureté lame : 61HRC (âme centrale en VG10)
.
.
Pour toute commande ou demande de projet, n'hésitez pas à m'envoyer un message privé/dm ! 😉📩
.
.
.
.
#foodie #culinary #kitchenluxury #gourmetkitchen #kleosknives #damascus #designermaker ...

📸 "Lykos"
Couteau pliant à cran forcé, avec butée.
.
[Disponible ✅ sur le site internet : https://kleos-artisan-coutelier.com
Catégorie "Pliants"]
.
Manche : composition unique avec de l'ivoire synthétique (Elforyn) et de la résine (Alumilite).
.
Lame en acier damas suminagashi VG10 (67 couches), émouture creuse réalisée à la main.
.
Ressort en Z20, guilloché à la lime.
.
22cm au total, avec une lame de 9,5cm (9cm de tranchant).
.
Livré avec un étui en cuir noir. ...

Bonjour à tous ! 😊
.
📸 Couteau pliant Lykos hybride à cran forcé, avec butée.
.
[Disponible ✅ sur le site internet : https://kleos-artisan-coutelier.com
Catégorie "Pliants"]
.
Manche hybride (bois + résine epoxy)
.
Lame en acier damas suminagashi VG10 (67 couches), émouture plate réalisée à la main.
.
Ressort en Z20, guilloché à la lime.
.
22cm au total, avec une lame de 9,5cm (9cm de tranchant).
.
Livré avec un étui en cuir noir. ...

Petit test avec ce damas "GoMai - Sunset" (carbone-bronze-cuivre) de @bakerforgeandtool distribué par @eurotechni_thiers 🤩
.
📸 : Couteau pliant "Lykos" prestige
Dispo ✅ sur : https://kleos-artisan-coutelier.com/
.
- Lame en damas, émouture creuse réalisée à la main.
- Mécanisme à cran forcé, avec butée.
- Manche bi-matière : fibre de carbone & loupe de bois de fer d'Arizona.
- Ressort guilloché et platines inox.
- 22cm au total, avec une lame de 9,5cm (9cm de tranchant). ...

Bonsoir à tous !
.
Encore du pliant, mais cette fois-ci il est disponible ! 😁
.
📸 : Couteau pliant "Lykos" prestige
Dispo ✅ sur : https://kleos-artisan-coutelier.com/
.
- Lame en damas "Rose" de #damasteelab via @eurotechni_thiers. Emouture creuse réalisée à la main.
- Mécanisme à cran forcé, avec butée.
- Manche dans une magnifique et unique loupe d'Amboine stabilisée. Teinte naturelle. 🤩
- Ressort guilloché et platines inox.
- 22cm au total, avec une lame de 9,5cm (9cm de tranchant).
- Etui cuir noir fourni. ...

Bonjour à tous ! 😊
.
📸 Petit retour en image sur ce quatuor de Lykos damas !
.
Côté matières, il y en a pour tous les goûts : du coloré, du bois naturel, de la résine ou encore une composition fibre de carbone/pierre reconstituée...😍
.
Personnellement j'ai un vrai coup de cœur pour l'hybride avec les nuances bleues/violettes... Et vous, quel est votre préféré ?! 🧐
.
.
.
[De haut en bas :
- Bi-matière fibre de carbone+pierre turquoise reconstituée ;
- Loupe de peuplier stabilisée et teintée jaune ;
- Hybride bois-résine ;
- Loupe de bois de fer d'Arizona] ...

🌟 Amis des belles tables et fidèles amateurs d’artisanat, ce message est pour vous ! 🌟
.
🎁 J'ai refait un peu de stock de couteaux de table en bois naturel pour cette fin d'année : deux sets sont dores et déjà prêts à être expédiés pour embellir vos repas ou ceux de vos proches.
Ils sont disponibles sur mon site internet : https://kleos-artisan-coutelier.com/ catégorie "La table".
.
💎 Deux options au choix :
🔹 6 couteaux en olivier : un bois noble et chaleureux, pour une touche méditerranéenne.
🔹 6 couteaux panachés : un assortiment unique de différentes essences, européennes et exotiques, qui invite au voyage !

✨ Le détail qui fait la différence ?
Chaque set est présenté dans un packaging d’exception (selon votre choix), bloc ou coffret en chêne massif, travaillé avec soin pour sublimer votre table et durer dans le temps.

Pour garantir une livraison avant Noël, pensez à passer commande avant le 18/12.

Merci à vous, clients fidèles, pour votre confiance et votre passion pour le travail artisanal. 🙏 ...